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広島県

株式会社ワイ・エス・エンタープライズ — 2008-08-26T12:10:58+09:00

ペットショップカネユキ	福山市緑町1-51天満屋ハピータウンみどり町店1F	0849-23-1248
ぺットサロンタカハシ	福山市本庄町中 1-26-1	0849-28-9855
ホワイトソックス	福山市千田町千田4044-4	084-961-1118
ペットビューティエナミ	広島市中区鉄砲町 8-23	082-222-2323
ペットランド福屋駅前店（有）新栄	広島市南区松原町9-1 福屋駅前店9F	082-568-3926
ペットオブワールドポプリ	福山市神辺町道上75番地フジグラン別棟	084-690-0150
ウッドグリーンズ	福山市瀬戸町山北48-2	084-951-8410
犬の学校	広島市西区天満町19-9	082-295-3829
ドッグハウスクマ	東広島市八本松町飯田2308-3 吉田アルミ内	082-428-6650

運営者が在住している広島の友人・知人のサイト

ダブルスネットワーク株式会社住宅イノベーション研究所 — 2008-03-20T21:30:27+09:00

●錦川鯉の名水賛歌

http://hc2.seikyou.ne.jp/home/n-koi/

●西日本作家協会

http://hc2.seikyou.ne.jp/home/n-koi/WAWJ-top.html

●広島の水場を守る会

http://hc2.seikyou.ne.jp/home/n-koi/mamorukai.html

◆もみじ饅頭のお話

サロンドエスプリ — 2008-02-17T07:38:33+09:00

２００８年２月１６日日本経済新聞生活組曲 NIPPONスイーツ紀行より

広島を代表する銘菓『もみじ饅頭』

広島を代表する銘菓として定着している『もみじ饅頭』のお話が掲載されておりましたので抜粋して紹介いたします。

広島に住んでいますが、まったくこのようなことを知らずにすんでいますので再認識するにもいい機会でした。

◆ 生まれ故郷・・・安芸の宮島

日本三景の一つでもあり、海に浮かぶ厳島神社などの世界遺産また、日本屈指のもみじの

名所「紅葉谷公園」で知られる土地。

◆ 宮島口桟橋から、フェリーで１０分ほどで宮島に到着。

神社に続く表参道に、約２０軒が製造・販売する。そのほとんどが店頭で行っている。

◆ もみじ饅頭の誕生

１９０６年ごろ、紅葉谷にある老舗旅館「岩惣」の女将が、紅葉谷にふさわしい独自の茶菓子

をと、出入りの菓子店に依頼したのがきっかけ。

当時、宮島で和菓子店を営んでいた高津常助さんによって、カステラ生地に餡を包んだの

もみじ形の菓子が誕生したといわれる。

また、わが国初代内閣総理大臣を務めた伊藤博文が宮島を訪れた際、紅葉谷の茶屋で

お茶を出した娘の手を見て「もみじのようなかわいい手」とか、「その手でもみじの形をした

菓子を焼いて食べたらおいしかろう」などとたわむれで言った言葉がヒントになったという説

もある。

◆ もみじ饅頭の中身

現在は、抹茶・クリ・紅芋・チーズ・各種ジャムやクリーム入り、生地にレーズンを練りこんだ

もの、さらにアイスもみじや揚げもみじなどバリエーションもさまざま。

基本形は・・・餡入りだが、こし餡を使う

●１９２５年創業「藤い屋」の藤井嘉人さんのお話

・同じこし餡でも、宮島では基本的に皮むきのさらしこし餡を使う

現在、広島県で１００件ほどがもみじ饅頭を製造しているが、宮島産のものは、いずれもグレ

ーがかった透き通るような薄い紫色。広島のほかの土地のものはその限りでないそうだ。

：餡はざらめを加えて炊き、生地の材料は卵、小麦粉、上白糖、また色つややしっとりした食

感のため、水あめもくわえる。時期にもよるが１日約６万個を製造。

「現在は機械を使っているが、生地の状態のチェックや油を引く、型から取り出すなどの工

程は、今でも手作業で行う。また素材の味や質とともに、生地と餡のバランスも大切な要

素」・・・藤い屋藤井さん

詳しくは、ＨＰをご覧ください。 http://www.fujiiya.co.jp/

●１９３２年創業の「やまだ屋」

伝統を守りつつ、チョココーティングや大もみじ、地元の青果連と一緒に作った、レモンたみか

んのピール入りのものなど、多彩なアレンジを次々に開発。

クリエーターや炭業者と共に新広島土産として考案した竹炭入りの「黒もみじ」など、コラボ商

品にも積極的に取り組んでいる。

同店の畠迫さんは、技術や味がともなって、初めていい商品が完成するという。

同店では、もみじ饅頭製造体験教室なども行い、もみじ饅頭及び宮島の文化の普及にも力を

いれている。

やまだやさんのＨＰには、由来が書かれておりました

明治以前の宮島は、芸州浅野藩の奉行所が置かれ、住民は厳島奉行から１人維持を受けて､それを生活のたしにしていました。

又当時は交通の便が悪く､宮島へは漕ぎ舟か､帆掛け舟で渡っていましたので､厳島神社の参拝客は滞在期間が長くなりました。

住民の暮らしは参拝客の宿泊と遊興で､豊かで盛況を極めて居ました。

明治に移ると行政制度が廃藩置県となり、県政が施行されると江戸時代の扶持がなくなって､住民の生活は大変困窮し明治１５年頃が不況のどん底だった様です。

明治１７年明治天皇が宮島の大聖院に行幸されましたが､その頃から宮島の経済も立ち直りを見せて来ました。

明治２６年に東京~広島間の鉄道が開通し､３０年には宮島口駅が開設､３３年宮島渡航会社が設立され､宮島航路が開通しました。

こうして交通の便が良くなると一般の神社参拝客も多くなり､特に日清日露の戦争で、廣島の宇品港から大陸に向かう兵隊さんが戦勝･武運長久祈願の為に厳島神社に大変多く参拝されました。

参拝客の増加につれて､旅館や土産品店も増えてきました。

その頃､柳井の人で高津常助という人が､岩惣旅館や錦水館に､茶菓子を納められておりました。

岩惣旅館は､宮島の中でも大変美しい紅葉谷公園に位置し､明治の高貴高官が多数宿泊されるので「もみじの葉型」を型取った菓子を作る事を､高津常助氏に依頼し､茶菓子用として製造させました。

高津氏の話によると､

製造は明治４０年頃で４３年に意匠登録を取り販売を広められました。

これが､「もみじ饅頭」の起こりです。

昭和３２年､戦前のもみじ饅頭の味の良さが観光客に知られ販売数量も多くなり､初めて“もみじ饅頭のしおり”を作成しました。

伊藤博文公が紅葉谷を散歩される途中､岩惣の茶店に立ち寄られ､お茶を一服所望されました。

そのとき､茶店の娘さんがお茶を差し出すかわいい手を見て

「もみじのような可愛い手､食べてしまいたいような手だね。」

と冗談まじりにおっしゃいました。

側できいていた岩惣の女将さんがその言葉にヒントを得て､茶菓子にもみじ饅頭をつくらせたということです。

５５年の１０月頃から､広島出身の洋七と岡山出身の洋八と云う漫才師が､Ｂ＆Ｂと云うコンビを組んで売り出しました。

二人の掛け合いの中でそれぞれの地元の名物の自慢話を取り入れました。

洋七は広島県出身でもみじ型を手で大げさに表現し「もみじ饅頭」､洋八は岡山県出身で桃の型をやはり手で表現し「きび団子」とお互いに譲らず､盛り上げました。

このＢ＆Ｂの漫才で､戦前は宮島だけ､戦後は広島地方から､関東､関西､九州へと一躍全国的名物菓子に数えられる様になりました。

やまだやさんのＨＰ・・・http://www.momiji-yamadaya.co.jp/

インターネットでも購入できるようです。

＜終了＞２００７年６月広島高校企画大石千絵

子どものお金の教育プロデュース — 2007-06-05T19:52:56+09:00

■ ６月８日（金）高校金銭・キャリア教育授業

★ こづかいゲームパワーポイントワークショップ

広島三育学院高等学校１年生約100名

担当大石千絵

お正月とコマまわしと家づくり

ツカサホーム — 2007-01-05T15:00:41+09:00

あけましておめでとうございます。
本年も引き続き、よろしくお願いします。

今朝は少し冷え込みましたね。
２日は雨になりましたが、概ね穏やかで
暖かい正月でした。

そんな正月明けの朝ですが、我が家の温湿計によりますと、
今朝の温度、湿度は、

室温：１３．７℃ 湿度：４４％
室外：－０．４℃
床下：１３．１℃
部屋：１６．１℃（蓄熱式電気暖房器ON）
天気：晴れ

（あいにくの雨でしたが、恒例の福山八幡神社初詣です。）

いいお正月でしたか？

我が家では、例年通り元日に、それぞれの実家とお墓参りに行って、
２日には、中島さんのところへ行って、目の前の福山八幡神社に
初詣に行って来ました。

３日は、娘たちと‘コマまわし’＆‘凧揚げ’＆‘ミニミニテニス’＆‘百人一首’＆‘すごろく’
とちょっと懐かしいような、正月らしい遊びの日を過ごしました。

去年は、思うようにまわせなくてシャクリ泣きながら頑張った香菜子ですが、
今年は余裕で出来るようになりました。

実穂子も最初は全然ダメでしたが、ちゃんと持ち方と投げ方を教えて
‘ひも’をしっかり巻くのが大事だということを教えてやると、泣きべそをかくまでもなく
３回に１回くらいは出来るようになりました。

次の日から保育所でしたが、保育所のコマをまわして見せて、
メチャメチャ自慢した・・・と本人が言っていました。

それから、この秋に完成した日野様からうれしい年賀状をいただきました。
それは、「家が快適なので、休みの間もあまり外出しないで、
正月も家で気持ちよく過ごしている･･･」というものでした。

そこで大工のひとり言。

コマまわしで大事なのは、しっかりときっちりと紐を巻くことなんです。

それが出来ているか、いないかで、
長く回っていることができるか、すぐにコケてしまうかが決まるんですね。

今年も、しっかりときっちりと確実な家づくりをして、
日野様のように喜んでもらいます。

そして、来年の正月も「‘いい家’でゆったり過ごしてるよ！」と言ってもらえるように
今年も精一杯頑張ります。

よろしくお願いします。

広大推薦用ダウンロード雑誌

エイブルネットワーク西条駅前店 — 2006-11-29T18:47:38+09:00

いよいよ広島大学の推薦入試の日がやってきました。
この日が待ち遠しかった方、もう少し時間が欲しかった方いらっしゃると思いますが（ちなみに私は試験と名のつくものは全て時間が欲しいです）全力で頑張ってください。
私どももみなさんの春からの1人暮らしを全力でサポートすべく雑誌を作りました。
これを見て春からの生活を心に描いてみてください！！

広島・宮島のお店＊お好み焼き・お食事処＊

サロンドエスプリ — 2006-09-23T15:25:58+09:00

【おすすめのお好み焼きやさん】

広島のそごう・アクア広島センター街の７Ｆグルメタウンに私が、広島にきてから永くお付き合いのある“お好み焼きやさん”があります。ここは、麺にも特徴があり太い麺を使用しております。“広島風”“関西風”とどちらもしておりますのでお好みで食べることができます。

是非、一度試してみてください

創業以来、関西風専門店から広島風も加えて、店名がとんとんに。自慢の自家製ソースが、広島風のそば入りお好み焼きが、あっさりと食べられると大好評です。

◎お好み焼

・豚玉焼 630円

・まぜ焼 735円

・肉玉そば入り 735円

・スペシャルそば入り 1,050円

☆最近のヒットメニュー

キムチ焼そば 630円

ご連絡先・TEL 082-225-3266

http://www.aqa-hc.com/pc/shop/f7_tonton.html

烈烈烈烈烈烈烈

【お食事処“よさこい”】

店内からのすばらしい景色・宮島の風景をご覧下さい！

【オーシャンビューのお食事処】

広島名物「牡蠣」「穴子」「お好み焼き」をはじめ黒豚や地鶏の鉄板焼など・・・

多種多彩の料理を揃えてお客様のご来店をお待ちしております！！

【営業時間のご案内】

平日１１：００~１５：００１７：００~２１：００

土日祝１１：００~２１：００

お食事処よさこい

■住所広島県廿日市市宮島町甲５９０田口ビル２階

■電話 0829-44-0718

■FAX 0829-44-0718

■アクセス

海岸沿いをまっすぐ厳島神社方面へ！錦水館さんの少し手前、宮島薬局の２Fです

URL http://www.pmati.jp/shop/yosakoi/

厳島神社まつり

有限会社レンタックス — 2006-07-13T07:47:26+09:00

海に中にある鳥居。

といっても宮島じゃない。

東広島情報

エイブルネットワーク西条駅前店 — 2006-03-24T19:14:12+09:00

先日のことですが、ザ・ウィークリープレスネットのＭさんが春に東広島便利情報誌「生活大百科」を出すから広告載せませんかぁ？と来られました。
まぁ、どうすることにしたかは企業秘密です。
実際に雑誌が出てからのお楽しみということにしましょう。
肝心の「生活大百科」ですが、4月末には出るそうです。加えておくと無料です。
昨年版を見てみると東広島のお店、それこそ不動産屋から飲み屋さんまで網羅されてますね。
昨年版を見て、美味しそうな店に付箋貼りまくったのは内緒です。
どこでもらえるかと言うとザ・ウィークリープレスネットに広告を掲載している店！！
はい、曖昧ですね。1番早いのは当社にお部屋探しに来店してもらえればカウンターに置いておきます。
あとは色々食べて歩くかですね~。きっとどこかで見つかります。
美容院なんかも載ってるので、東広島初めての方は特に役に立ちます。初めてでなくても新発見があります。

ピアノ

有限会社レンタックス — 2006-02-21T19:46:01+09:00

ピアノはピアノでも 被爆ピアノ

草笛奏者岡内章二郎氏
（東京都へブンアーティスト）
より熱いメッセージとともに
封筒が届いた。

広島大学

エイブルネットワーク西条駅前店 — 2006-02-20T09:40:50+09:00

もうすぐ広大の試験があります。
当社でも受験の際にお部屋探しのお知らせを配るべく準備しております。
試験の際、東広島に来られる皆様、ＪＲ西条駅広島大学行きバス停すぐ近くの【エイブルネットワーク西条駅前店】に是非ご来店ください。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~☆☆☆
エイブルネットワーク西条駅前店
㈱まるたか開発
〒739-0016
東広島市西条岡町3-21
Email：info@makaseteok.jp
Tel：082-421-5556 Fax：082-422-1880
☆☆☆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

グラビスコートA棟

エイブルネットワーク西条駅前店 — 2006-02-18T15:08:18+09:00

~グラビスコートA棟（仮称）~

【所在地】東広島市西条町下見4630-2（予定）
【交通機関】芸陽下見大池バス停徒歩2分
【間取詳細】洋室11帖（稼動間仕切り付き）ｳｫｰｸｲﾝｸﾛｰｾﾞｯﾄ

【賃料】57,000円~
【共益費】込み円【駐車場】4,200円
【契約金】敷金3ヵ月駐車場敷金2ヵ月
【築年】Ｈ18/3
【設備・条件】カードキー・オートロック・BS・ｲﾝﾀｰﾈｯﾄ光ファイバー・モニターカメラ付きインターカム・エアコン・シャンプードレッサー

東広島市西条町下見に新築物件ができます。
広島大学まで徒歩圏内でこの広さ!!!
学生の方必見です。

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エイブルネットワーク西条駅前店
㈱まるたか開発
〒739-0016
東広島市西条岡町3-21
Email：info@makaseteok.jp
Tel：082-421-5556 Fax：082-422-1880
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